- 0 kr
Knivsta Honung, 500 g
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Knivsta Honung, 500 g
Svensk Honung från Knivsta, 500g
Honung är en trögflytande eller fast sockerlösning som domesticerade honungsbin producerar av nektar. De tillsätter bland annat enzymer till nektarn som de samlar in för att bryta ner komplexa sockerarter till enkla samt upp till 13 olika sorters mjölksyrabakterier (laktobaciller) för att omvandla nektar till honung. Honung är på grund av laktobakterierna ett fermenterat eller syrat livsmedel. För att en produkt skall få kallas honung får inget ha tillförts eller borttagits utöver den naturliga nektar som bina samlat in.